A Carne de Sol tem lugar de destaque na opção dos Amazonenses quando se trata do cardápio da Cachaçaria do Dedé, que traz pratos marcantes da rede e viraram a paixão dos brasileiros. Para comprovar essa satisfação em massa e o sabor inigualável da carne de sol da Cachaçaria, o Grupo lançou uma campanha e entra no páreo para apresentar “A melhor Carne de Sol do Brasil”. Com uma forma diferenciada de preparar a carne de sol, o Chef Dedé Parente, quem assina o cardápio da casa, diz que o segredo está na embalagem e conservação do corte.
Para servir a “Melhor Carne de Sol do Brasil”, a opção é preparada com carne de sol de lombo bovino, assada na brasa e servida na chapa, acompanhado de baião de dois, bolinho de macaxeira, maionese, queijo coalho e vinagrete. Com sabor incomparável, a Carne do Sol do Dedé é um dos pratos mais pedidos e elogiados pelo público que frequenta a casa.